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內容簡介: 博客來博客來網路書局中國的飲食文化源遠流長，每個菜系都有它悠久的歷史，每一樣菜色都有他的掌故，有它獨特的製作過程，有它獨特的品味。薛興國先生長期從事中國飲食文化的研究，本書是作者為《亞洲週刊》撰寫的飲食專題文章的結集，對各種名菜的製作和特色引經據典作了有趣的探討，介紹港台著名食肆如何保持和炮製傳統美食而推陳出新，增進你對博客來書店中國飲食文化的認識，提高你的飲食品味。薛興國，1949年生於香港，台灣大學化工系畢業。曾任聯經出版公司副總編輯、《民生報》總編輯、香港《聯合報》副社長，現任聯合報系香港新聞中心主任。著有《通宵達旦讀金庸》、《酸雨集》、《臥虎藏龍重出江湖版》，譯作有《大班》、《少年阿默的秘密日記》、《達爾驚奇小說系列》等書。

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  作者： 薛興國    新功能介紹
• 出版社：捷幼    新功能介紹
• 出版日期：2002/08/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

毛揆視察高鐵苗栗站 期許營收正常化

【楊以諾 苗栗】

行政院長毛治國9日視察高鐵苗栗站營運情形，對於高鐵新增的苗栗、彰化、雲林3站，都已經實際走過一趟，毛揆也期許高鐵硬體建設，財務改善告一段落後，早日邁向營收正常化階段。

首次來到高鐵苗栗站，行政院長毛治國仔細聆聽苗栗站各項業務簡報，對於12月台灣高鐵新增的苗栗、彰化、雲林三站，表示肯定，毛治國表示，三站設立後載運量都逐步成長，對這3個縣是好現象，也期望台灣高鐵在硬體建構、財務改善後，能盡早回歸正常營運階段。

行政院長 毛治國：「對高鐵來講，目前這個時間點，也正好是它財務改善告一段落，我們下個階段，希望高鐵很快的，把它過去財務上的，因為利息、折舊有的虧損，從此可以擺脫掉，進入到一個正常營運的階段。」

對於苗栗站開通1個星期，周邊車輛出現嚴重違停現象，苗栗縣長徐耀昌也向毛揆提出經費需要，希望利用高鐵周邊縣有地，增設停車場設施。

苗栗縣長 徐耀昌：「我們大概有1萬坪的兩塊土地，希望能夠給我們一筆經費，把它撥成一個停車場，不管你遊覽車也好，或者你的轎車也好，能夠停放到適當的地點，不要破壞我們停車的秩序。」

目前高鐵苗栗站周邊草地，常被民眾任意停車，高鐵也預計增設屏障，防止車輛進入，警方也將加強勸導，希望民眾一起維護高鐵苗栗站的周邊環境。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/毛揆視察高鐵苗栗站-期許營收正常化-120203508.html

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