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評鑑開箱深藏不露的台灣百年美味鋪心得

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內容簡介: 代代相傳，亙古流轉。百年來，台灣珍貴的老店家，堅守著祖先的教誨，用心、用手作將美味資產保留下來，傳統常民風味的糕餅店、茶莊、手工製麵廠、釀著黑豆的醬園、蒸氣裊裊的炊粿店…，從北到南努力傳續百年不變滋味的店家，各自有值得探訪的故事。
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【好茶飲】、【鮮小吃】、【軟酥餅】、【香豆釀】，尋找老店家、老味道，跟著接棒店主的步伐，一步一腳印發現百年老店的古早味與經營智慧，或是好茶甜飲、或是熱騰騰的鮮美麵食羹湯，也或許是一股讓人迷戀的豆腐香，循著好味，踏進被守護一世紀的店鋪裡，旅人們在行走間，看見茶香、米香、糕餅香流瀉的蹤跡，也發現依循古法製作老店傳人們的用心。
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除了被承繼下來的老手藝，還有順應時代潮流變革的新口味，發掘百年老店在固守傳統之外，可以繼續傳遞的新生命，以舌尖上的懷念美味，當成完美的旅遊收尾，留下讓人感動的口中韻味。
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  作者： 張麗玲    新功能介紹
• 出版社：墨刻    新功能介紹
• 出版日期：2017/01/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

民間基金會捐贈樂器 弱勢生開心學習

【羅安達 桃園八德】

為了讓更多弱勢孩子接觸音樂，桃園市有民間基金會，利用經營社區大學的結餘款，購買搖滾樂器給國中的熱音社，並添購烏克麗麗分送給小學，讓弱勢孩子有更多機會，可以接觸音樂。

開心地跟著鼓手老師學習，這群愛好音樂的大成國中學生，終於有機會用專業的搖滾樂器來練團，而這些小朋友則是獲得了烏克麗麗，也是馬上請老師指導，學校老師說，有了這些專業的樂器，就可以讓更多弱勢孩子接觸音樂。

大成國小教務主任 黃應龍：「所以我們這批樂器，原則上學校會運用在比較弱勢的小朋友身上，讓他們有更多的學習機會。」

大成國小學生 胡嘉瑩：「這些樂器滿貴的，他們能送我們，能夠去讓我們好好學習。」

大成國中學生 鄭健煜：「我好高興，他們能夠捐樂器給我們，然後讓我們發展。」

捐贈這批樂器的，是目前經營八德社區大學的民間基金會董事長陳達成，熱於助人的陳達成表示，他從前生活苦，根本不敢接觸音樂，現在自己稍有經濟基礎，所以願意讓更多孩子有機會學習。

桃園市陳達成慈善文教基金會董事長 陳達成：「經營賺的錢，不是像其它的社區大學一樣，賺的錢都到私人的口袋裡，我們八德社區大學，一定說，賺的錢一定要回饋出來，取之於社會、用之於社會。」

基金會表示，未來社區大學若有盈餘，仍會繼續關懷地方，並從八德區擴大到龍潭 大溪等地，讓想學熱門音樂的學生，能夠減輕負擔，將來有機會可以培養出台灣下一個五月天樂團。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/民間基金會捐贈樂器-弱勢生開心學習-120214545.html

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